养猪依然能赚70万!养殖户该如何做呢?

  • 日期:01-22
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中国是世界上养猪和消费大国。猪肉价格不仅关系到老百姓的“菜篮子”,也影响到农民的“钱袋”。最近几个月,生猪价格出现了“悬崖式”下跌,引起了社会关注。生猪价格下跌的原因是什么?农民的情况如何?

猪肉价格下跌,有些人高兴,有些人担心。

人们欢欣鼓舞

消费者和经销商对猪肉价格的变化感受最直接。去年,白猪的价格大约是每公斤21元。今年,大约是每公斤17元。随着价格的下降,人们购买了更多。这对市场上的经销商来说是一件好事,更多的销售会带来更多的收入。

农民赔钱

虽然老百姓和经销商都很开心,但这必然会影响农民的利润。因为生猪市场不好,许多农民选择推迟屠宰时间,通常饲养250公斤到280公斤的生猪将会退出市场,现在已经长到350公斤。

从断奶至280公斤生猪期间,平均料肉比为2.8: 1,即2.8公斤饲料可转化为1公斤猪肉。然而,由于屠宰延迟,目前的料肉比是3.3: 1,即3.3公斤的饲料可以转换成1公斤的猪肉。延迟屠宰、未能及时填满摊位以及饲料与肉类的高比例都给农民带来了一定的损失。

为了尽快出售超重猪并减少损失,一些农民不得不以每斤5元的价格将它们卖给经纪人。以一只250公斤的猪为例。养猪、饲料、医药费、水电费等费用合计1540元,相当于每公斤猪6.2元左右。如果猪以每5元1公斤的价格出售,250公斤的猪将损失300元。

中国养猪业的生猪价格周期性波动,以达到五年来的最低点。它被称为“猪周期”,通常是三年周期。从2015年5月到2018年2月,养猪业进入了罕见的34个月利润周期。2016年,一只猪当时可以卖出3000多只。但是,从2016年开始,各省陆续出台了《防范污染条例》,禁止和限制饲养的区域已经划分。加上农民工等因素,2017年中国养猪户的数量将减少约500万。在大量散养农户退出市场的背景下,为什么生猪价格仍会遭遇5年来的最低点?

1。生猪价格已经连续几年居高不下。许多返乡企业家、产业资本和互联网资本都投资于养猪产业。我国基本上有3300万至3500万头母猪就够了,但今年已经达到4080万头,导致整个母猪群供过于求。

2。提高生产效率。过去,一头母猪每年生产18头小猪,今年平均达到21头左右,使得今年生猪供应量可能超过7亿头,达到历史最高水平。

为什么还有人能赚钱

在低价养猪的情况下,大多数农民都处于非常困难的境地,有些甚至逐渐退出市场,但有些农民即使在这样不利的环境下也能赚钱,他们是怎么做到的呢?

最初,农民与当地企业签订合同,建立一个“公司家庭农场”模式来代替猪。农民为养殖提供厂房、水、电、气和人员,企业为后期养殖过程提供猪苗、饲料、药品、疫苗、前期猪舍建设规划方案和指导服务。当猪在屠宰时到达,企业根据签订的协议价格收回所有猪。

今年的回收价格是16元一公斤,即8元一公斤,远远高于上述5元一公斤的市场价格。如果农民每年生产3000头,他们可以赚7080万元。企业承担了市场风险,所以农民只需要担心养猪。

Summary

不对称的市场信息是“猪周期”形成的一个重要原因。只有完善市场预警机制,每个人才能避免跟风的危险。只有将养殖、屠宰、冷链物流和深加工环节结合起来,才能更好地控制成本,抵御市场风险。对于中小散户来说,购买生猪价格保险和养殖特殊产品也可以减少一些损失。