这一盘爆香猪肚 好吃到会上瘾

  • 日期:02-10
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10 g

oil

1勺

大蒜

6片

ginger

20 g

干辣椒丝

30 g

pepper

1 handle

pepper

1勺

salt

1勺

生酱油

1勺

料酒

1勺

?将猪肚洗净去脂,翻过来,用盐和生粉揉搓,用清水冲洗,然后洗几次。用沸水热烫,用清水漂洗,再煮一锅水,加入辣椒、生姜、八角、肉桂、熏肉、生猪肉、胡椒和白胡椒腌制猪肚。准备好所有的原料?将油放入锅中;倒入姜丝和干辣椒丝,爆炸。将一把花椒放入能散发香味的调味品中?加入甜椒炒至50%?将腌制好的猪肚切成丝,倒入锅中,翻炒一会儿?把洋葱片放进锅里,倒入大蒜片?加入一勺生烟和一勺料酒。小心不要把盐放在第一位,否则猪肚会收紧?撒上胡椒粉,最后撒些盐,做成

温馨提示?猪内脏不适合储存,所以应该在购买时食用。选择有弹性和光泽的新鲜猪肚,白色带浅黄色,粘液丰富。质地坚硬厚实。陈旧的猪肚是白色和蓝色的,无弹性和有光泽,几乎没有粘液和软肉。如果你打开肚子,里面有硬疙瘩,不适合购买?将猪肚洗净去脂,翻过来,用盐和生粉揉搓,用清水冲洗,然后洗几次。用沸水热烫,再用清水冲洗?不要放太多胡椒以防脾胃不适。清洗猪肚非常重要,也很难烹饪。请务必返回搜狐了解更多详情。