脂肪肝患者该如何调整饮食

  • 日期:02-12
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脂肪肝一直被医生称为“甜蜜杀手”,因为大多数人没有明显的症状,肝脏只是轻微的脂肪。然而,当脂肪积累超过肝脏重量的5%时,如果你仍然不控制体重和减少脂肪摄入,你将会导致脂肪性肝炎和肝硬化,此时疾病无法逆转。因此,即使是轻度脂肪肝也不能忽视。城市居民不合理的饮食结构、不良的饮食习惯、饮酒、多坐少动等不健康的生活方式和行为是脂肪肝的“罪魁祸首”。

在预防和治疗脂肪肝时注意饮食、多动症和少饮酒。只要你在日常生活中注意保健,你就可以通过6个月的生活行为干预来消除脂肪肝的侵扰。过量摄入脂肪当然对脂肪肝患者有害,但这并不意味着他们根本不能吃肉。脂肪肝患者应采取低脂饮食,每日脂肪摄入量不应超过0.6g/kg,也就是说,一个70 kg的人每天摄入的脂肪不应超过42g。

然而,脂肪肝患者需要高蛋白饮食。高蛋白饮食可以增加载脂蛋白的合成,尤其是极低密度蛋白(VLDL),有利于脂质顺利运出肝脏,缓解脂肪肝。此外,高蛋白饮食,如鱼、瘦肉、牛奶、蛋清等。有利于肝细胞功能的恢复和再生。