重庆好吃街美食探索:超过20种菜品,一串6毛钱,蘸料只能沾一次

  • 日期:02-19
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重庆解放碑的白纬玲街,以前只是八一路,现在一直延伸到沙堤坝和角场口。

美味街曾经只卖重庆人喜欢的麻辣小吃和甜饺子,但随着旅游业的发展,外国美食如烤冷面和臭豆腐正在慢慢“入侵”。

在美食街美食城的拐角处,这家商店的氛围与其他商店不同。它似乎无法融入,而且非常突兀。

许多顾客来到其他商店,店员非常忙碌。在这家商店里,老板是唯一一个坐着玩手机的人。

根据贴在墙上的介绍,这实际上是一种网上的红色小吃,叫做“分享冷蘸”,取名为“成都必须吃美食”。

我看了看桌子上的东西,大概知道那是什么,一种重庆人经常吃的麻辣串。

但是吃的方法略有不同,非常新颖:“不要用筷子,用牙签蘸着吃。为了保证卫生,每道菜只能摸一次!”

吃一根冷绳子,分享蘸酱?

我带着尝试的心态走进这家商店。

店里有两张长桌,每张桌子上有4碗蘸酱,3个餐盘和3个大托盘。老板看到我们坐下后,立即拿出装着塑料袋的盘子。

所有的菜一目了然。中间的托盘是一串包装好的材料。底下是老板的秘制辣酱。上面是一些牛肉、毛茸茸的肚子梗、豆腐干和其他菜肴。

也许是因为我一直暴露在外,所以当我吃的时候,大部分的配料都有一些粘在我的嘴里。

辣酱味道很普通,油和水太少。它不如我们自制的油辣椒好,只是长豆腐干更好。

两边托盘上的菜都一样,包括豆皮、鱼排、鱼豆腐、海带、白菜、莲藕片、虾饺、莲藕片、土豆等。就餐者可以在最近的距离内得到他们想要的食物。

无论你吃火锅、麻辣丝还是鸡丁,你必须吃的食物是豆皮。我认为豆皮最能检验调味品的质量。

所以我从一开始就挑了一串豆皮。

有两种蘸酱,辣的和不辣的。作为重庆人,你必须选择辣的。

麻辣酱看起来非常开胃,味道与普通的麻辣酱相似,但是味道和麻味有一定的不足。

然后我尝试了莲藕片、白菜、花肠子和海带。最好的食物是莲藕片,其次是白菜。

因为莲藕片很好吃,我想尝尝这种不辣的蘸酱。

果然,让我失望。

不辣的蘸酱也有同样的缺点。除了一点盐的味道,这种味道基本上不存在,只适合那些不能吃辣蘸酱的孩子。

终于尝试了上面的小吃。

炸茄子很好吃,但是因为是在冬天,所以又冷又难吃。

只能建议老板取消这种小吃,让用餐者自己点餐和油炸。

不多不少。我刚吃了10束。我觉得我吃了很多食物,只花了6元钱,这很划算。

商店还贴了一张表,上面有冷浸线的数量和相应的数量,这和乘法口诀表很相似,感觉有点可爱。

此外,本店还有小面、酸辣粉和米粉可供订购。

一般来说,这家店的品味只是一般,但它的形式很有趣。如果你想吃零食,如果你点的太多,你就吃不完。来这里尝尝新鲜食物是个不错的选择。

你想试试这个共享冷浸吗?