简单家常菜:西兰花香菇,苦瓜焖排骨,蒜香焗大虾,萝卜炖牛肉

  • 日期:02-28
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说到美味的食物,作为一个中国人出生在这方面无疑是非常自豪的。中国烹饪基本上可以被视为广阔美食世界的中心。作为一个中国人,在这方面真的没有必要谦虚。它无疑是美食世界中的一个巨人。然而,中国的饮食文化跨越了大约5000年。中国的饮食文化可以从时代和技术、地域和经济、民族和宗教、食物和器具、消费和水平、民俗和功能等方面进行分类。展示不同的文化品位,反映不同的食用价值,展示不同的光彩。据不完全统计,大约有6万种传统菜肴和2万种现代加工食品。我们生活中经常吃很多很多非统计学的美食,我们在家做的很多家常菜也是罕见的美食。边肖是一种标准食物。边肖喜欢吃各种美味的食物。他会在吃完之后学会如何制作它。他会在做好菜单后与每个人分享。我希望每个人都喜欢它。如果你喜欢美味的食物和喜欢烹饪的朋友,请注意我。我这里有你喜欢的各种美味的食物。

花椰菜蘑菇

材料:花椰菜,3个干蘑菇,1个小辣椒,一点盐,生姜。

练习:

1。蘑菇是预先煮好的,然后撕成小块。

2。加入小辣椒和姜末炒小油,然后加入西兰花炒。

3。加入少量水,然后加入蘑菇片,在吃之前煮两分钟。

苦瓜焖排骨

材料:猪排500克,苦瓜1只,红辣椒豆豉1只,色拉油少许,冰糖2克,鸡精2克,大蒜5克,料酒5克,生猪排10克,老猪排5克

1。将猪排剁成块,洗净,焯一下,洗去血沫;苦瓜切成块,红辣椒切成块,大蒜切成块备用。将油放入锅中加热,用小火煸炒排骨至无水,加入大蒜粒和豆豉煸炒至香味,然后将生的和老的熏肉与冰糖混合,加入调味料和色素后加入开水,盖住排骨

3。在锅里煮沸后,在料酒里煮沸,用中火覆盖,煨40分钟左右,直到排骨煮8分钟,一起煮苦瓜片10分钟,加入红辣椒片,汤干后,搅拌鸡精

用大蒜烤虾

材料:虾,大蒜,盐和味精

练习:

1。将虾和虾洗净,取出里面的肠子。

练习:

3。用小勺子在虾背上放上大蒜。

4。预热烤箱180度。

5。将虾放在涂有锡的烤盘里,刷上油。

6。把虾烤熟。

7。加入一些胡椒、胡萝卜和洋葱,再烤3分钟开始。

练习

材料:白萝卜450克,牛肉100克,葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

练习

1。将萝卜和牛肉分别洗净,切成2厘米见方的块,分别放入沸水中焯一下,取出。

1。将猪排剁成块,洗净,焯一下,洗去血沫;苦瓜切成块,红辣椒切成块,大蒜切成块备用。将油放入锅中加热,用小火煸炒排骨至无水,加入大蒜粒和豆豉煸炒至香味,然后将生的和老的熏肉与冰糖混合,加入调味料和色素后加入开水,盖住排骨

3,加入萝卜块,煮沸并撇去浮沫;

4。当萝卜块成熟腐烂时,加入精盐、酱油和味精,选择葱、姜和八角;

5。撇去漂浮的泡沫,把它从锅里放到汤碗里。