杀白禽“脚环”摊贩玩猫腻

  • 日期:01-21
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昨天下午4点30分,杭州站洞口农贸市场开始来回移动。在东北角杀死白鸟的四个摊点,摊主把冷冻的鸡鸭排成一行放在冰箱里,等马太太挑肥拣瘦。

杀白禽“脚环”摊贩玩猫腻

冷鲜家禽已在杭城农贸市场全面销售一个月。这个月过得怎么样?钱宝的记者昨天去农贸市场看了看。

昨天下午4点30分,杭州站洞口农贸市场开始来回移动。在东北角杀死白鸟的四个摊点,摊主把冷冻的鸡鸭排成一行放在冰箱里,等马太太挑肥拣瘦。

"为什么有些鸭子有脚踝,有些没有?"一家精明的食客包师傅在一个摊位上发现:一只鸡和两只鸭子躺在冰箱里,两只脚踝在鸡爪上,一只是蓝色官方检疫标志,另一只是绿色企业二维码。屠宰企业是杭州华东家禽交易中心,品牌是野生羽毛。另一方面,另一边的两只鸭子肚子鼓鼓的,但是它们的脚上都没有脚镯。

“唉,今天早上我们匆忙买了鸭子的脚镯,却忘了系好。我马上给你拿来,让你扫描二维码。今天早上它肯定被杀了。”店主的妻子看到顾客犹豫不决,就去商店拿出一套脚镯,偷走了她的手机。8月11日清晨被杀死的确实是老江苏鸭。

看到这里,许多人应该把一半以上的心放在他们面前的老鸭子身上。然而,昨日记者获悉,作为杭州第二批企业自我屠宰的华东家禽交易中心,工厂所有被屠宰的白色家禽都装有脚环。这只没有脚环的鸭子的起源可能会受到质疑。

农贸市场的家禽档

许多档主经常偷偷藏起脚踝吗

占龙口市场?在同样的情况下,昨天,钱江晚报记者也在唐三农贸市场见面。

晚上,一个装满鸭子的橱柜被放在市场上唯一的家禽档前。记者发现冰箱里的鸭子都没有脚链,于是要求摊主向记者展示脚链。相反,小贩立即从商店拿出一套脚环,微笑着解释道:“鸭子来自乔斯的华东家禽。他们在那里宰杀了大量的鸡和鸭。他们没有时间给鸡鸭套上脚环。小贩们把这些脚环戴在自己身上。你可以放心。”

”自从杭州在7月1日正式启动白家禽屠宰贸易以来,杭州的主要城区每天已经消费了大约5万只家禽,其中一半以上是由外国家禽提供的。当地家禽企业的最大供应地是华东家禽贸易中心,但该企业并未成为杭州第一批定点屠宰场所。直到7月,它才被确认为第二批家禽屠宰场所。”杭州畜牧兽医局局长陈晓明说。

“我们市场上有200多家企业向杭州农贸市场供应家禽。目前,在高峰期一天内有3万多只家禽死亡。然而,无论屠宰量有多大,我们都有专职人员给家禽套上脚环。我们从来没有未经允许给商业家庭挂脚环。“昨天,华东家禽交易中心副总裁于建明明确表示。

但是在这次访问中,钱江晚报的记者发现华东家禽的脚环是一个塑料扣环,可以很容易地取下并扣紧。余建明说:“不排除有些小贩偷偷藏起我们的脚环。进了一些便宜的鸡鸭后,他们戴上脚环,继续使用它们。“

定点屠宰需要时间和金钱。

家禽未经许可就被宰杀,用脚环出售。

除了中国东部的家禽,杭州北部的家禽贸易商也是市区家禽市场的常客。这个市场上有100多家家禽经销商。除了阜阳神哲、建德、广东石闻、嘉兴丽华等家禽巨头外,大部分都是中小型家禽批发商,许多市场商贩喜欢去那里进口鸡鸭,因为价格比较便宜。

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“以前,我们发现一两个拥有私人屠宰设备的人都被没收了。后来,当我们发现他们已经改用人工屠宰时,我们切断了水电,这样他们就不会再宰杀鸡鸭了。”王兴富表示,过去两天,有关部门和市场一直在尽力检查和防止这种情况再次发生。

市民更喜欢在屠宰厂宰杀全膛白鸟

干净膛的鸡鸭,这真的很难卖。

目前,捕杀白鸟是允许在市场上满膛出售的,这也给了小作坊一个未经许可宰杀的机会,因为它们没有干净的膛可供宰杀。陈晓明说:“虽然我省没有明确规定所有白宰家禽都要清仓上市,但为了净化杭州的家禽产业,8月9日,农业部仍对定点屠宰企业提出了全面清仓屠宰要求。”

然而,鸡鸭缺货,杭州人真的不喜欢它们。第一个吃螃蟹的人是阜阳申哲家禽。总经理陈国星一再抱怨:“我的鸡从一开始就被列为干净的。我也满怀信心地在杭州农贸市场开了两家专卖店,但是老百姓不接受。现在我们的专卖店每天只卖5-10只鸡。我没想到会如此悲惨。”

“建德三兄弟”在接到农业部通知后,于8月10日开始销售干净的鸭肉。最初,杭州市有40多个农贸市场的客户集体拒绝购买。他们转向尚未被列为清仓的华东家禽。“我打算每天向杭州出售6000多只鸭子。鸭子被清洗后,每天只卖出450只鸭子。我还在孤东农贸市场开了一家专卖店,昨天只卖出了19只鸭子。”“三兄弟家禽”总经理戴立平也很痛苦。

“我们也坚持不了几天了。我们很快就要卖新鲜家禽了。据估计,销售量也会直线下降。”华东家禽余建明也很担心。

"作为一个农业部门,我们呼吁公众购买干净的家禽,并鼓励家禽企业与家禽一起出售加工过的动物内脏。毕竟,全膛家禽不易储存,不符合疾病控制和预防的要求。”陈晓明说。

此外,工商部门还表示,如果市民在市场上发现任何未经许可和标记的白色家禽,他们可以立即拨打投诉。(钱江晚报记者石闻)杀白禽“脚环”摊贩玩猫腻

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